Рецепт семейного счастья

Наверняка у вас время от времени, в голове возникает вопрос: Как провести выходные с семьей?

И где найти рецепт семейного счастья?

Я подумала, а что может быть лучше, чем семейный праздник? И почему нам его не устроить просто так, по поводу пятницы! Ведь праздник – это хорошее настроение, это когда все вместе, и, конечно же, это торт (ну какой праздник без него).

А кто лучше всего готовит торт в нашей семье? Конечно, это папа 🙂 Правду говорят, что мужчины лучшие повара.

В общем, решили мы сделать маме сюрприз. Пошли в магазин, купили все необходимое и занялись готовкой. В этот момент я поняла, почему все повара такие упитанные. Пока мы готовили, у меня безумно развился аппетит. Когда дело дошло до крема, я не могла сдержать себя, чтобы его не попробовать. Аромат из духовки разносился по всей квартире. Да что я вам рассказываю, смотрите сами. А лучше попробуйте.

Для меня рецепт семейного счастья очень прост – делать то, что нравится вместе.

Что нам понадобится:

-5 яиц;

-200г сахара;

-200г. Муки;

-масло;

-крем для торта;

-глазурь;

-начинка по вкусу;

-хорошее настроение:)

 

Сначала мы взбиваем яйца в миксере.

 

 

 

 

 

 

Добавляем сахар (можно сахарную пудру). И взбиваем до образования такой белой массы.

 

 

 

 

 

Пока это все взбивается, берем форму для теста и смазываем ее по всей внутренней поверхности маслом. Затем посыпаем небольшим слоем муки. Все это проделываем для того, чтобы тесто не прилипало к стенкам.

 

 

 

 

Когда яйца с сахаром дошли до нужной консистенции, мы выключаем миксер и постепенно добавляем муку, перемешивая все это ложкой. Мешать нужно аккуратно (ни в коем случае не миксером) иначе наше тесто не поднимется.

 

 

 

 

 

 

 

 

Выливаем все в форму для выпекания, накрываем пищевой фольгой и ставим в предварительно разогретую духовку на 40 минут.

 

 

 

 

Пока тесто поднимается в духовке, мы занимаемся кремом. Его легко можно приобрести в магазине. Здесь мне намного проще, следую рецепту на упаковке.

В качестве начинки мы решили использовать вишни. Поскольку свежих сейчас практически нигде нет, мы купили замороженные. Залили водой, добавили немного сахара и пачку желатина и прокипятили.

 

 

 

Наше тесто в духовке поднялось. Достаем его, аккуратно вынимаем из формы и разрезаем на 2 коржа.

 

 

 

 

 

 

 

 

Выкладываем вишни и поливаем сиропом. В этот раз мы забыли, но можно так же пропитать коржи лимонным соком или вином. Это придает тортику пикантный вкус.

 

 

 

 

 

И теперь размазываем наш чудесный крем по всему периметру. Это я делаю с особым удовольствием. Обычно мы используем 2 упаковки крема: одна идет в начинку, вторая наверх тортика.

 

 

 

 

Если есть шприц для крема, можно поэкспериментировать в украшении тортика. Мы сверху полили глазурью (ее можно купить в магазине или сделать самим).

Осталось только немного подождать, чтобы он достаточно пропитался. Приятного аппетита!

 

 

 

Как приятно было сесть всей семьей за стол и снять первую пробу с нашего творения. Получилось очень вкусно. Готовить вместе оказалось тоже очень интересно и увлекательно.

Приготовление тортика для нас – это не только возможность побаловать всю семью сладеньким, но и провести время вместе. Так красивый ритуал уже превратился в традицию.

 

 

А есть ли у вас семейные традиции? Какой рецепт семейного счастья вы знаете? Поделитесь в комментариях.
[ad code=1 align=center]

[exec]codbanner(3);[/exec]	[exec]codbanner(4);[/exec]	[exec]codbanner(5);[/exec]	[exec]codbanner(6);[/exec]	[exec]codbanner(7);[/exec]